Die Schnellkühltechnologie kann jetzt die Zykluszeiten um 50% oder mehr verkürzen und so den Durchsatz und die Produktivität erhöhen. Die Wärmebehandlung kann jetzt in den HIP-Zyklus integriert werden, wodurch ein zusätzlicher Produktionsschritt eingespart wird.
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Verbessern Sie die Sicherheit und Haltbarkeit von Meeresfrüchten mit High Pressure Processing (HPP)
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