Lebensmittelverarbeitung

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HPP Labor Serie

Die Quintus HPP Lab Series erforscht die Wissenschaft und die Vorteile der Hochdruckverarbeitung für sicherere und frischere Lebensmittel.

Erfahren Sie in dieser Quintus HPP-Laborserie, wie die Hochdruckverarbeitung (HPP) die Lebensmittelsicherheit bei einer Vielzahl von Produkten ohne Einsatz von Hitze oder Chemikalien verbessert. Erfahren Sie, welche zusätzlichen Vorteile HPP über die Verlängerung der Haltbarkeit hinaus für Produkte wie rohes Fleisch, Tiernahrung, Meeresfrüchte und verzehrfertiges Fleisch (RTE) bietet.

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