HPP 科学 101

在本场网络研讨会中，HPP总监基南·德雷宁（Keenan Drenning）将就高压处理（HPP）技术进行实用性介绍，并讲解该技术如何在保持食品新鲜口感、质地和营养品质的同时，提升食品安全。

了解HPP背后的关键原理，包括pH值、水分活度、包装注意事项及保质期因素，同时获取品牌方与HPP代工合作伙伴合作时的重要见解。

本次网络研讨会非常适合食品制造商、产品开发人员和质量保证专业人士，旨在探讨HPP作为一种保鲜技术。