对于从事跨境销售的即食（RTE）食品制造商而言，控制单核细胞增生李斯特菌意味着需要应对不同的限值、检测要求和保质期预期。随着欧盟新规将于2026年7月1日生效，了解不同市场间的法规差异变得愈发重要。
我们的新白皮书对比了美国、加拿大、墨西哥、欧盟、英国、中国、日本、澳大利亚和新西兰各地的法规要求。该白皮书还阐述了超高压处理（HPP）技术如何帮助制造商通过一种“包装内”食品安全方案，满足这些不同的法规要求。
下载白皮书，了解有哪些变化、这些变化对即食食品意味着什么，以及HPP如何助力您实现食品安全和质量目标。