Centros de Solicitud HPP

Como tecnología postenvasado no térmica basada en la ciencia, la HPP sigue facilitando el desarrollo de estos alimentos únicos sin sacrificar el sabor, la nutrición y la vida útil refrigerada del producto, evitando al mismo tiempo posibles riesgos para la seguridad alimentaria. Por tanto, la pregunta de cada vez más minoristas, establecimientos de restauración y otros canales de mercado no es si habrá más productos protegidos por altas presiones, sino cuándo estarán disponibles.