瑞典韦斯特罗斯，2025年6月26日——Quintus Technologies宣布，已在葡萄牙水果和蔬菜生产者合作社FRUBAÇA安装了一套全新的QIF 400L-5400超高压加工 (HPP) 系统。 这台尖端设备将显著提升FRUBAÇA旗下面向消费者的品牌COPA的生产能力。该品牌以生产新鲜果汁、冰沙和果泥而闻名，所有产品均不含防腐剂。
新的 HPP 系统将支持该合作社积极推进的产品开发计划，以应对消费者对健康、清洁标签 HPP 产品日益增长的需求。 FRUBAÇA公司总部位于里斯本以北的阿尔科巴萨地区——该地区以获得IGP认证的苹果而闻名——计划于2025年7月将其压榨机整合到位于阿西普雷斯特的COPA水果中心。
超高压加工是一项开创性的食品安全技术，它利用压力而非热量来生产不含防腐剂且能完整保留营养价值的食品和饮料，长期以来一直是COPA运营的重要组成部分。
“我们非常高兴能延续与Quintus超过25年前建立的合作关系——当时我们订购了一台35升的压机，”FRUBAÇA董事豪尔赫·佩里基托表示。“这标志着高压处理技术在欧洲市场发展历程中的一个里程碑。”