{"id":13164,"date":"2022-12-28T14:51:34","date_gmt":"2022-12-28T13:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/quintustechnologies.com\/industries\/alimentacion-y-bebidas\/productos-carnicos\/"},"modified":"2023-07-03T13:59:20","modified_gmt":"2023-07-03T11:59:20","slug":"productos-carnicos","status":"publish","type":"industries","link":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/industrias\/alimentacion-y-bebidas\/productos-carnicos\/","title":{"rendered":"Productos c\u00e1rnicos"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"13164\" class=\"elementor elementor-13164 elementor-1203\" data-elementor-post-type=\"industries\">\n\t\t\t\t<style>\n                .elementor-element-fa3f345{\n                --padding-top: var(--webien-padding-top-m);\n                --padding-right: var(--webien-padding-right-m);\n                --padding-bottom: var(--webien-padding-bottom-m);\n                --padding-left: var(--webien-padding-left-m);\n                }\n            <\/style><div class=\"webien-container-padding-m elementor-element elementor-element-fa3f345 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"fa3f345\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-84a9f5b elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"84a9f5b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Seguridad alimentaria en productos c\u00e1rnicos garantizada<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eaa51f2 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"eaa51f2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>En una \u00e9poca donde la preocupaci\u00f3n sobre los conservantes qu\u00edmicos aumenta entre los consumidores, la tecnolog\u00eda HPP representa una posibilidad para aumentar las ventas gracias a la prolongaci\u00f3n de la duraci\u00f3n y a la mejora de la calidad de los alimentos. Debido a que la tecnolog\u00eda HPP permite reducir o eliminar los conservantes, algunos de ellos con sodio, como el benzoato de sodio, esta tecnolog\u00eda ofrece la posibilidad de comercializar productos con un contenido en sodio reducido; una cuesti\u00f3n sanitaria de gran importancia en todo el mundo, sobre todo en los productos c\u00e1rnicos procesados.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, pero no por ello menos importante, los productos se tratan con HPP directamente en su envasado final, por lo que este proceso evita costosas retiradas de producto y la p\u00e9rdida de confianza en la marca, lo que supone un beneficio de gran importancia tanto para las empresas como para la mejora de la sanidad p\u00fablica.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<style>\n                .elementor-element-2a68e28{\n                --padding-top: var(--webien-padding-top-m);\n                --padding-right: var(--webien-padding-right-m);\n                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Carnes crudas selectas con menor contenido en sodio y m\u00e1s tiernas.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-27d9e9e elementor-position-block-start elementor-widget__width-initial elementor-view-default elementor-mobile-position-block-start elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"27d9e9e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-wrapper\">\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-icon\">\n\t\t\t\t<span  class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"icon icon-Chart-positive\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-box-content\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-icon-box-title\">\n\t\t\t\t\t\t<span  >\n\t\t\t\t\t\t\tMayor calidad\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-icon-box-description\">\n\t\t\t\t\t\tProlongaci\u00f3n de la duraci\u00f3n en condiciones de refrigeraci\u00f3n y de las caracter\u00edsticas de calidad del producto. Cumple con los requisitos normativos de importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n para el control de pat\u00f3genos.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"featured_media":6977,"parent":12896,"menu_order":-4,"template":"","format":"standard","knowledge-center_industry":[260],"knowledge-center_topic":[261],"class_list":["post-13164","industries","type-industries","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","knowledge-center_industry-alimentacion-y-bebidas","knowledge-center_topic-procesado-de-alimentos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/industries\/13164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/industries"}],"about":[{"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/industries"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/industries\/13164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21024,"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/industries\/13164\/revisions\/21024"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/industries\/12896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"knowledge-center_industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/knowledge-center_industry?post=13164"},{"taxonomy":"knowledge-center_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/quintustechnologies.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/knowledge-center_topic?post=13164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}