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White Paper - HPP In-House HPP vs Outsourcing
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卓越的食品安全性和高营养价值相结合，使 HPP水果基的儿童食品成为极具吸引力且具有巨大市场潜力的细分类别。 HPP 处理可以有效地灭活食源性病原体，减缓腐败微生物生长，同时保留维生素、酶和其他热敏生物活性物质的完整性。
儿童食品通常经过高温杀菌，这会对其风味和营养成分产生负面影响。 通过采用 HPP，食物不仅变得更美味、更健康，同时由于产品是在最终包装中经过超高压杀菌处理，因此消除了上游及后续污染的风险。
